PROEVEN

Spoorwegstraat 11
1601 Sint-Pieters-Leeuw
tel: +32 (0)2 511 45 60
email: info@girbal.be

Ceresstraat 13
4811 CA Breda
tel: +31 (0)6 54 63 51 73
email: info@bossenbroekbv.nl

Klik op de afbeeldingen om in te zoomen en u vindt hier extra artikel informatie.

DEGUSTATIE
Leer de aroma's in de wijn herkennen en beschrijven. Onze geurdozen kunnen ook een goede ondersteuning bieden bij proeverijen.

		Nieuw: Le Nez du Whisky Voor de whiskyliefhebber, die nog meer van zijn whisky wil genieten. 54 Aroma's die alle nuances van de whisky weten te vangen. Begeleid door een rijk geïllustreerd boek dat u laat kennis maken met whiskies uit de hele wereld
Voor de kenner en de professional, hèt ultieme middel om uw kennis en kunde verder te vergroten!

Le Nez du Vin Compleet 54 geuren	Le nez du Vin Rode wijn 12 geuren	Le nez du Vin Witte wijn 12 geuren	Le nez du Vin Wit en Rood 24 geuren	Le nez du Vin Clin de Nez 6 geuren	Le nez du Vin Clin de Nez Rosé 6 geuren	Le nez du Vin Fouten in de wijn 12 aroma's	Le Nez du Vin Nieuw Eiken 12 aroma's

Toon inhoud	Toon inhoud	Toon inhoud	Toon inhoud	Toon inhoud		Toon inhoud	Toon inhoud

Le Nez du Vin Tafelezel		Pulltex Basisset met 12 wijnaroma's	Pulltex 12 aroma's voor rode wijn	Pulltex 12 aroma's voor witte wijn en champagne	Pulltex Complete set met 40 aroma's


Slow-Flow	Slow-Flow MAXI	Anti-ox	Sommelierschort	Vino set	Vino alcoholmeter	Oops!	Blindproefkousen


Le Clef du Vin	Corona	Ami du vin	WinePrism	Thermometer pen	Thermometer Ton	Digitale wijnthermometer

	Extra informatie over stikstof en wijn

Glas tastevin	Proefglas INAO	Proefglas zwart


Spuwbakken
Spuwbak klein rood	Spuwbak klein zwart	Spuwbak Klessidra	Oenosablier ABS	Oenosablier Inox	Spuwbak zwart

INHOUD 54 GEUREN De enige Le Nez du Vin uitvoering die ook in het Nederlands te verkrijgen is.
Fruitige aroma’s Citrusvruchten 1 Citroen 2 Grapefruit 3 Sinaasappel Exotische vruchten 4 Ananas 5 Banaan 6 Litchi 7 Meloen Pitvruchten 8 Muskaatdruif 9 Appel 10 Peer 11 Kweepeer Rood fruit 12 Aardbei 13 Framboos 14 Rode aalbes Zwart fruit 15 Zwarte bes 16 Blauwe bosbes 17 Braam Steenvruchten 18 Kers 19 Abrikoos 20 Perzik	Gedroogde vruchten 21 Amandel (en pitten) 22 Gedroogde pruim 23 Hazelnoot Bloemengeuren 24 Egelantier 25 Acacia 26 Lindebloesem 27 Honing 28 Roos 29 Viooltje Plantaardige aroma’s Groenten 30 Groene paprika Zwammen 31 Paddenstoel 32 Truffel 33 Gist Houtgeuren 34 Cederhout 35 Den 36 Zoethout Grasachtige geuren 37 Knoppen van zwartebessenstruik 38 Hooi (gemaaid gras) 39 Tijm	Kruidige geuren 40 Vanille 41 Kaneel 42 Kruidnagel 43 Peper 44 Saffraan Dierlijke Aroma’s 45 Leder 46 Muskus 47 Verse boter Branderige of geroosterde geuren 48 Geroosterd brood 49 Geroosterde amandelen 50 Geroosterde noten 51 Gebrande suiker (karamel) 52 Koffie 53 Bittere chocolade 54 Gerookt
Verkrijg baar in het Nederlands, Engels en Frans

12 AROMA'S VAN DE RODE WIJN:
12 Aardbei 13 Framboos 15 Zwarte bes 17 Braam 18 Kers 29 Viooltje 30 Groene paprika 32 Truffel 36 Zoethout 40 Vanille 43 Peper 54 Gerookt
Verkrijgbaar in het Engels en Frans

12 AROMA'S VAN DE WITTE WIJN
1 Citroen 2 Grapefruit 4 Ananas 6 Litchi 8 Muskaatdruif 10 Peer 24 Egelantier 27 Honing 37 Knoppen van zwartebessenstruik 47 Verse boter 48 Geroosterd brood 50 Geroosterde noten
Verkrijgbaar in het Engels en Frans

EIKEN GEUREN :
Eiken Nat hout Kokosnoot Kruidnagel Vanille steel gekruid hout Vers leer Ziekenhuis (apotheek) Geroosterd brood Furfural (amandelen) Drop Rook
Verkrijgbaar in het Engels en Frans

CLIN DE NEZ - een initiatie in de wijn
Grapefruit Peer Framboos Zwarte bes Viooltje Geroosterd brood
Verkrijg baar in het Engels en Frans

FOUTEN IN DE WIJN. 12 meest voorkomende wansmaken
Groene planten Rotte appel Azijn Lijm Zeep Zwavel Rotte eiereen Ui Bloemkool Paard Kelderlucht Modder/aarde Kurk
Verkrijg baar in het Engels en Frans

24 AROM'S voor RODE en WITTE WIJN

12 voor witte wijn:

1 Citroen
2 Grapefruit
4 Ananas
6 Litchi
8 Muskaatdruif
10 Peer
24 Egelantier
27 Honing
37 Knoppen van zwartebessenstruik
47 Verse boter
48 Geroosterd brood
50 Geroosterde noten

12 voor rode wijn:

12 Aardbei
13 Framboos
15 Zwarte bes
17 Braam
18 Kers
29 Viooltje
30 Groene paprika
32 Truffel
36 Zoethout
40 Vanille
43 Peper
54 Gerookt

Verkrijgbaar in het, Engels en Frans

Het wijnserveersysteem voor een enkele fles.

Door gebruik van l'Ami du vin blijft de kwaliteit van een aangebroken fles wijn
2 tot 3 weken behouden.
De NO2 beschermt de wijn tegen oxidatie. Dit wordt al jaren in de wijnproduktie toegepast om oxidatie van de wijn tegen te gaan.

De werking:Bij het tappen van een glas wordt stikstof in de fles gebracht.
Dit gas is zwaarder dan de omringende lucht en dekt daardoor de wijn af. Bovendien kan er geen 'lucht' in de fles komen, daar alle uitgeschonken wijn vervangen wordt door de stikstof. Het kan de fles niet verlaten, daar het niet kan opstijgen.

Door deze bescherming tegen oxidatie blijft kwaliteit van de open wijn minstens 2-3 weken behouden.

Een capsule gaat ongeveer 4 tot 5 flessen mee. Bijkomende capsules kunnen desgewenst bij ons besteld worden.

L'Ami du Vin is een fascinerende oplossing, een professionele techniek toegepast voor thuis en kantoor gebruik. Het biedt de mogelijkheid om meerdere flessen tegelijkertijd open te hebben.

Ook uitermate geschikt voor de kleinere Horeca of bedrijven met 2 tot 4 "open wijnen".